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一般我们炒菜都是将油烧开了才下菜，用亚麻籽油则需要采用热锅凉油法，就是锅烧热了，倒入亚麻籽油，紧接着下菜翻炒，刚刚添加辅食的宝宝以及年龄大的父母，都喜欢喝美味的粥，将亚麻籽油加入到煮熟的粥或汤中，不仅营养，而且味道极好。当然，也可以将亚麻籽油加到豆浆、牛奶和果汁里；调馅或调蘸碟。包饺子、包子、包抄手时，可用亚麻籽油调馅，另外火锅、串串、水饺等的蘸碟，也可以用亚麻籽油来调制。
俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。每天人们都要跟这些东西打交道，而食用油不能小觑，现在亚麻籽油就是其中一种。亚麻籽油容易氧化。尤其是开瓶之后，多次开盖，油与空气里的氧气接触，油脂会吸收氧气，慢慢形成一种叫“氢过氧化物”的物质，这些物质分解后会产生很难闻的味道。与我们日常用的植物油相比，亚麻籽油的氧化速度更快。
播种出苗到丛形期的管理：其生长时间45天左右。冬亚麻在适宜的水分和温度条件下，播种后8～9天即可出苗，再经过7天时间就能齐苗，以后进入丛形期。这一时期重点是人工杂草，并喷施0.1％～0.02％的锌、硼、钼等微量元素肥料：后期亩追尿亚麻快速生长期至开花期是生长快、需水肥量的时期。要求在快速生长中期灌二次水，始花期灌三次水；对叶色变淡、叶片变簿的田块，在灌水前可每亩补施尿素5kg，或喷施两次叶面肥。开花以后一般不再灌水施肥。素5kg、氯化钾3kg后次灌水。亚麻快速生长期至开花期是生长快、需水肥量的时期。
亚麻籽粉常见的吃法就是用来泡水喝了，除了可以用矿泉水冲泡，还可以用牛奶或者酸奶，根据个人的口味而定，让它在水中浸泡20分钟左右在服用，这样口感更好。在用量上也要特别注意，不能过多也不能过少，家里养过宠物的人都知道，平时我们在给小猫、小狗弄食物的时候，都喜欢把宠物粮食混合在饭里给它们食用，亚麻籽粉可以采用这样的食用方法。
亚麻籽油目前有几种吃法，直接喝、拌酸奶、凉拌和炒菜。小编建议亚麻籽油拌酸奶的吃法，你可以选择奶酪替代酸奶，但要充分考虑油脂的新鲜度，因为亚麻籽油不饱和程度太高，开封后要尽快吃完。用来拌凉菜也不会损失脂肪酸，如果觉得味道不那么招人喜欢，可以考虑和香油等一起用。亚麻籽油不能炒菜，因为亚麻酸受热时的氧化聚合速度比较快。
选地亚麻根系发育弱，吸肥力差，幼苗生长缓慢，易受杂草危害。因此，种植亚麻要选择土层深厚，土质疏松、保水保肥、排气良好、地势平坦及杂草少的地块。亚麻适于中性及微酸性土壤，pH6．5-7．5，土壤有机质含量27-53mg／kg的条件可实现高产的目标。亚麻生长对土壤的要求很高。酸性土壤不适宜种植亚麻，酸性土壤会导致亚麻减产。排水不好以及沙质土壤都不能种出好的亚麻，尤其不能在水涝的土壤环境中生长。
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食用亚麻籽粉可以食用开始或牛奶泡着吃，用面包沾着吃或用拌面拌着吃，亚麻籽粉的食用方法不止这几种，还有很多其他的吃法，根据自己的喜好食用亚麻籽粉，只要不过量就好了。
保存方法：
亚麻籽油如何保存？先是选择低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。
容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。
不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久。
假如喜欢西式吃法，那么还有三个途径可以使用：
方法1：做酸奶。西方很多人用脱脂奶做酸奶，做的时候往里面添加1小勺亚麻籽油或初榨橄榄油。和酸甜的酸奶混在一起，就感觉好吃多了。
方法2：做沙拉酱。舀1勺蛋黄酱或千岛酱，然后加一小勺亚麻籽油，一起拌凉菜。
方法3：涂面包。日常用黄油或橄榄油来涂面包。可以先把面包烤脆，然后把一半橄榄油或黄油换成亚麻籽油来涂面包，味道很不错。
施肥的数量一定要根据土地的情况来补充。施肥一定要注意，千万不能过度，在施氮肥的时候一定要注意数量，如果补充的氮肥太多，亚麻的秧苗会特别容易倒伏。如果磷肥范围的过多，这时会导致秧苗矮化出现早衰的情况，亚麻的根部是比较弱小的，在施肥的时候一定要施足底肥。追肥只是辅助的补充肥料，同时还要注意适当的补充一些微肥。而且还要适当的注意补充水分，但是不要浇的水太多。
亚麻籽油的吃法就是拌酸奶，无论是大人还是宝宝都是非常健康营养的一道零食加餐。亚麻籽油也叫胡麻油或月子油，亚麻籽油不仅是我国华北、西北高寒地区的主要油料作物，低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康美味。靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
亚麻籽粉还可以伴着吃，就是在家里做打卤面或者干拌面，吃之前放一匙亚麻籽粉拌一拌，伴在米饭里吃味道也是不错的。
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亚麻籽压榨而成，原产自东印度，汉朝张骞出使西域时带入中国，别称“胡麻”，因为种植的是“胡人”。在全球的产区中我国西北地区所产的亚麻籽含量高，α-亚麻酸含量高达56%以上，原因在于西北地区常年温差大且均衡、土地肥沃、日照充足等自然生态环境，且远离工业污染。亚麻籽生长必须满足这3个条件冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照。
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